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迎接冬至,传统习俗华人家庭齐聚一堂,大啖美味「汤圆」度过佳节。食品大厂桂冠延续传统,今日举办「吃汤圆心团圆」活动,找来知名YouTuber「Mom&Dad」亲子三人及桂冠主厨示范料理,有做又有玩,现场欢乐气氛洋溢。 以「汤圆」起家的桂冠,此次活动透过「浸米」、「磨浆」、「压粿」、「蒸粿膜」、「揉蒸粹」及「搓汤圆」等6道传统工序,带领观众及孩童动手DIY,借由亲身操作方式,了解每颗汤圆制作过程,也希望大家更加珍惜大自然给予的食材。 究竟汤圆该怎么煮才好吃?许多家庭主妇困扰不已,桂冠主厨分享诀窍,家中购入的冷冻汤圆不须事前解冻,只要掌握「滚水下,小火煮」原则,轻松也可煮出美味汤圆。汤圆下水后,记得搅动锅中水产生漩涡避免沾黏锅底,待汤圆浮起后,大汤圆再煮5~8分钟,小汤圆3~5分钟即可食用。 深受饕客喜爱的明星商品有「桂冠港式双享甜汤组」、「桂冠辻利日式双享甜汤组」、「桂冠辻利抹茶包馅小汤圆」及「桂冠流沙汤圆」等,其中全家独家贩售的「桂冠吉比花生双酱汤圆」询问度最高,首次跨界携手吉比SKIPPY花生酱合作,颠复消费者味蕾。桂冠汤圆明星品项。图/桂冠提供 分享 facebook 小朋友现场体验DIY制作汤圆,寓教于乐。图/桂冠提供 分享 facebook 「吃汤圆心团圆」活动邀请 YouTuber「Mom&Dad」亲子三人莅临。图/桂冠提供 分享 facebook

传递幸福的滋味!冬至「桂冠汤圆」连接家人情感的桥樑

农委会副主委陈添寿今天到台东地区农会,大发排列3投注与立委刘櫂豪、县长饶庆铃、农会及农民共同宣示「台湾释迦新南向暨新兴市场拓销媒介会」,说明释迦外销稳定成长,且持续拓展至各国;副县长张志明也到场关心,未料,发生欲发言未获理睬的尴尬场面。陈添寿说,释迦是全国外销前5名水果,且9成在台东,农委会为拓展新兴市场,107年已辅导外销业者拓展马来西亚,迄今稳定成长,明年更扩大市场到新加坡、汶莱及印尼等国,今年及明年释迦产季期间,农委会也办理「拓销及试销」补助。 刘櫂豪则说,台东释迦外销不分蓝绿,这应该是要大家努力来帮助农民,但释迦要外销不应只侷限于中国大陆,而是要设法在中国大陆以外拓展到世界各地,如何行销国际市场,第一多办行销会,第二鼓励贸易商拓展新市场,第三政府要有补助诚意。刘櫂豪建议,政府要运费补助,在过渡时期销往中国大陆的释迦,还是要一定的补贴运费给农民。国民党立委参选人、台东副县长张志明也到现场关心,主动和农民握手致意,但与刘櫂豪却是零互动,两人似乎刻意避开,未正面寒暄,但更尴尬的是,正当张欲举手发言时,现场主持人却未发现,张只好尊重放弃发言。张志明无奈的说,他是以副县长身分出席,发言也是要表达自己的想法,但现场不给发言的机会,当然只能尊重,只是这样的作法太粗鲁了。农委会今天在台东地区农会举办「台湾释迦新南向暨新兴市场拓销媒介会」,副主委陈添寿出席主持。记者尤聪光/翻摄 分享 facebook 国民党立委参选人、台东副县长张志明(前)也到现场关心,主动和农民握手致意,但与刘櫂豪(后左)却是零互动。记者尤聪光/翻摄 分享 facebook

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